Es el mejor presente que podemos ofrecer /nos. El regalo de sentirte escuchado, el regalo de recibir y darnos la atención que merecemos bebiendo una taza de té, en estos días turbulentos que sin darnos cuenta cada vez todo sucede a mayor velocidad.
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¿Será que tengo que escribir un post al año…? No sé. Si así fuera, ya me tocaba. Es increíble lo atentos que hay que estar para elegir bien las cosas por hacer cada día, entre tanto ruido, con tanto estímulo de toda índole por todos lados…
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Nadie me dijo que las hojas de olivo en infusión contenían tantos beneficios para la salud, como su maravilloso y tan alabado aceite. Han sido diversas universidades, más italianas que españolas, quienes han validado en forma y fondo todo lo que estas hojas nos ofrecen, beneficios por otro lado comparables, a los del apreciado té verde, té rojo o té azul. Ya veis, hojas de olivo.
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En aquel tiempo en que mi oficio era vendedor de té a tiempo parcial y la idea de la tienda rondaba mi cabeza, un libro llegó a mis manos y cómo no!?, naturalmente era El Libro del Té, de Kakuzo Okakura. La lectura de esta obra, no pudo tener mayor impacto en aquellos días… en los que intentaba volver a definir mi Camino, mi oficio y mi vida.
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Un día descubrí el Té y me enamoré de esta planta y su leyenda. Quise convertir ese Amor en mi forma de vida y creé esta tienda para rendirle Culto… En este espacio, acontecen cosas tan reales como esta, que con mi mejor intención, os cuento.
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Ayer era uno de esos días que me hacía una ilusión especial que llegara. Ya lo comentaba en el face de la tienda, estaba impaciente y entusiasmado, como cuando era pequeño en la víspera de empezar el cole; y es que ayer iniciaba el Curso de la ITMA, en el que participo para obtener la Certificación de Somelier de té.
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Es mi primer blog. No tengo muy claro aún qué voy a escribir. Me gustaría compartir lo que aprendo cada día, a través del té.
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