Nadie me dijo que las hojas de olivo en infusión contenían tantos beneficios para la salud, como su maravilloso y tan alabado aceite. Han sido diversas universidades, más italianas que españolas, quienes han validado en forma y fondo todo lo que estas hojas nos ofrecen, beneficios por otro lado comparables, a los del apreciado té verde, té rojo o té azul. Ya veis, hojas de olivo.
Leer másEn aquel tiempo en que mi oficio era vendedor de té a tiempo parcial y la idea de la tienda rondaba mi cabeza, un libro llegó a mis manos y cómo no!?, naturalmente era El Libro del Té, de Kakuzo Okakura. La lectura de esta obra, no pudo tener mayor impacto en aquellos días… en los que intentaba volver a definir mi Camino, mi oficio y mi vida.
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